¿QUÉ ES UN
PESTICIDA?
Con frecuencia se piensa que pesticida significa
insecticida. En realidad, pesticida se refiere tanto a insecticidas como a
muchos otros tipos de sustancias químicas. Un pesticida es cualquier sustancia
elaborada para controlar, matar, repeler o atraer a una plaga. Tal plaga puede ser
cualquier organismo vivo que provoque daño o pérdidas económicas o que
transmita o produzca alguna enfermedad. Las plagas pueden ser animales (como
insectos o ratones), plantas no deseadas (malas hierbas, malezas) o microorganismos
(como enfermedades y virus de las plantas).
Los pesticidas pueden ser naturales o sintéticos.
También pueden ser organismos vivos destructores de plagas como el Bacillus
thuringiensis. Muchos productos caseros también contienen pesticidas. Estos
incluyen: limpiadores para inodoros, desinfectantes, limpiadores, removedores
de moho y aerosoles contra hormigas y cucarachas. Los herbicidas son pesticidas
que se usan para controlar las malas hierbas en céspedes, a lo largo de
carreteras, en parques y en otras zonas públicas. Y, gracias a los fungi-cidas, los alimentos hoy
día están mejor protegidos contra el moho y otros tipos de hongos. (Algunos mohos
producen los carcinógenos más potentes que se han descubierto).
PESTICIDAS
ORGANICOS
Actualmente,
se está tratando de sustituir los productos químicos por orgánicos, ya que
estos presentan algunos inconvenientes como:
• Permanecen en
el ambiente por mucho tiempo (no se desintegran rápidamente).
• Son tóxicos para seres humanos, animales y plantas benéficas.
Los pesticidas
o plaguicidas, son sustancias que sirven para prevenir, destruir, repeler
o mitigar una plaga. De acuerdo con los datos del sistema de Seguimiento y
Evaluación, 10 de cada 100 familias reportan emplear
pesticidas orgánicos, mientras que los químicos son empleados por
cerca de 50 familias de cada 100.
Algunas ventajas que tiene la utilización de pesticidas orgánicos son:
• Reducir costos.
• Mejorar la calidad de las cosechas.
• Obtener productos orgánicos.
• Evitar la contaminación de los suelos y fuentes de Agua ya
que se desintegran rápidamente.
• No son tóxicos para seres humanos y animales.
Cuando alguna plaga afecte sus cultivos, primero intente tomar
medidas para control físico, como construcción de trampas o mediante
la utilización de equipos mecánicos. Si estas medidas no funcionan,
intente usar un pesticida Orgánico hecho en casa,
en donde las formulaciones son muy sencillas así como su aplicación.
En caso de que estas disposiciones no sean suficientes, busque en el
mercado algún producto orgánico que pueda ser usado sin ningún problema en
cosechas comestibles.
Actualmente, se esta tratando de sustituir los productos químicos por
orgánicos, ya que estos presentan algunos inconvenientes como:
• Generan toxicidad en suelos y aguas.
• Permanecen en el ambiente por mucho tiempo (no se desintegran
rápidamente).
• Son tóxicos para seres humanos, animales y plantas benéficas.
Para usar pesticidas químicos en sus cultivos, se debe tener en
cuenta algunas normas mínimas para evitar Envenenamiento:
El Ajo es
efectivo contra la mayoría de los insectos. Una forma de
utilizarlo consiste en licuar 15 dientes de ajo en medio litro
de agua, hasta que quede como puré. Se cuela la mezcla en una
tela, se pone en una botella para rociar y se aplica en ambas
superficies de las hojas. Repitiendo esta operación cada cuatro días.
BIOPESTICIDAS
Los biopesticidas son un grupo de
pesticidas que pueden reducir el riesgo del uso de pesticidas. Los
biopesticidas en general:
·
Tienen un espectro de acción muy limitado y un modo de acción
especifico;
·
Actúan lentamente;
·
Tienen tiempos críticos de aplicación;
·
Suprime, no elimina la población de la plaga;
·
Tienen una persistencia limitada en el campo y tienen una vida de
almacén limitada;
·
Son más seguros a los humanos y al medio ambiente que los pesticidas
convencionales;
·
No presenta problemas de residuo.
Los dos tipos de biopesticidas son ya
sea de origen bioquímico o microbiano. Los pesticidas bioquímicos
pueden tener una estructura similar o, una función similar, a los pesticidas
químicos que ocurren en la naturaleza y tienen modos de acción que son
no-tóxicos.
Las feromonas de insectos, por
ejemplo, son químicos que ocurren en la naturaleza y son usados por los
insectos para encontrar a los insectos del sexo opuesto. Las feromonas
sintéticas o echas por el hombre son utilizadas para romper el apareamiento al
crear confusión en la búsqueda de los insectos del sexo opuesto, o son
utilizados para atraer insectos masculinos a unas trampas. Las feromonas
también se usan para detectar o monitorear las poblaciones de insectos o en
algunos casos controlarlos.
Los insecticidas microbianos son otra
forma de biopesticidas. Vienen de bacterias, hongos, alga, virus o protozoarios
naturalmente o genéticamente alterados. Estos suprimen a las plagas por:
·
Producir una toxina especifica a la plaga
·
Causando una enfermedad en la plaga;
·
Previniendo el establecimiento de los microorganismos mediante
competición; o otros modos de acción.
Un ejemplo de un
pesticida microbiano es Bacillus
thuringiensis, o "Bt. " Bacillus thuringiensis ocurre
naturalmente en el suelo y es tóxico a las larvas de varios especies de
insectos pero no es tóxico a otros organismos que no son blanco. El Bacillus thuringiensis se puede
aplicar al follaje de la planta o incorporado al material genético de los
cultivos. Bacillus thuringiensis, es tóxico a los gusanos de las palomillas y
algunas mariposas. Algunas cepas de Bt han
sido creadas y ahora pueden controlar larvas de moscas. Estos también se pueden
utilizar para controlar mosquitos y moscas negras
PESTICIDAS: CLASIFICACIÓN Y RIESGOS PRINCIPALES
Clasificación
Los pesticidas pueden clasificarse atendiendo a
diversos aspectos.
Según el destino de su aplicación pueden
considerarse:
a. Pesticidas
de uso fitosanitario o productos fitosanitarios: los destinados a su
utilización en el ámbito de la sanidad vegetal o el control de vegetales.
b. Pesticidas
de uso ganadero: los destinados a su utilización en el entorno de los animales
o en actividades relacionadas con su explotación.
c. Pesticidas
de uso en la industria alimentaria: los destinados a tratamientos de productos
o dispositivos relacionados con la industria alimentaria.
d. Pesticidas
de uso ambiental: los destinados al saneamiento de locales u otros
establecimientos públicos o privados.
e. Pesticidas
de uso en higiene personal: aquellos preparados útiles para la aplicación
directa sobre el hombre.
f. Pesticidas
de uso doméstico: cualquier preparado destinado para aplicación por personas no
especialmente cualificadas en viviendas o locales habitados.
Pesticidas más
comunes:
v Algicidas: Controlan algas en piscinas, lagos, canales
y agua almacenada o de uso industrial.
v Atrayentes: Atraen a plagas (por ejemplo, atraen a
un insecto o roedor a una trampa). Las feromonas son sustancias químicas de
atracción sexual que se usan con frecuencia para confundir el comportamiento de
apareamiento de los insectos.
v Bioicidas: Destruyen microorganismos. Desinfectantes
y saneadores. Matan o desactivan a microorganismos productores de enfermedades
(bacteria, virus, etc.) que se encuentran en objetos.
v Fungicidas: Destruyen hongos (muchos tipospueden
infectar y causar enfermedades enplantas, animales y personas; dos ejemplos son
la roya, mildió y el tizón).
v Fumigantes: Producen un gas o vapor diseñado para
matar insectos, hongos, bacterias o roedores y se usan para eliminar
infestaciones en el interior de edificios, así como en la tierra, antes de
sembrar.
v Herbicidas: Destruyen las malas hierbas, malezas y
otras plantas no deseadas.
v Insecticidas. Matan a insectos.
v Acaricidas. Matan a ácaros que se alimentan de plantas
y animales.
v Microbiales: Microorganismos que matan, imposibilitan
o compiten con las plagas, inclusive insectos y otros microorganismos.
v Molusquicidas: Matan a caracoles y babosas.
Las formulaciones o preparados pueden clasificarse
según el estado de presentación o sistema utilizado en su aplicación,
características que determinan en buena medida la
facilidad de penetración en el organismo del individuo expuesto. Según este
criterio
se pueden considerar los grupos:
a. Gases o
gases licuados.
b. Fumigantes
y aerosoles.
c. Polvos con
diámetro de partícula inferior a 50µ.
d. Sólidos,
excepto los cebos y los preparados en forma de tabletas.
e. Líquidos.
f. Cebos y
tabletas.
Desde el punto de vista de su constitución química,
los pesticidas pueden clasificarse en diversos grupos, siendo los más
importantes
los siguientes:
v Arsenicales.
v Carbamatos.
v Derivados de cumarina.
v Derivados de urea.
v Dinitrocompuestos.
v Organoclorados.
v Organofosoforados.
v Organometálicos.
v Piretroides.
v Tiocarbamatos.
v Triazinas.
Algunos de estos grupos engloban varias estructuras diferenciadas, por
lo que, en caso de interés, es posible efectuar una subdivisión de los mismos.
Atendiendo a su grado de peligrosidad para las personas, los
pesticidas se clasifican según el citado Real Decreto 3349/83 de la siguiente
forma:
1. En cuanto a su grado de toxicidad, en las siguientes categorías:
a. De baja peligrosidad: los
que por inhalación, ingestión y/o penetración cutánea no entrañan riesgos
apreciables.
b. Nocivos: los que por
inhalación, ingestión y/o penetración cutánea puedan entrañar riesgos de
gravedad limitada.
c. Tóxicos: los que por
inhalación, ingestión y/o penetración cutánea puedan entrañar riesgos graves,
agudos o crónicos, e incluso la muerte.
d. Muy tóxicos: los que por
inhalación, ingestión y/o penetración cutánea puedan entrañar riesgos
extremadamente graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.
2. En cuanto a otros efectos:
a. Corrosivos: los que en
contacto con tejidos vivos pueden ejercer sobre ellos una acción destructiva.
b. Irritantes: los no
corrosivos que, por contacto directo, prolongado o repetido con la piel o las
mucosas, pueden provocar una reacción inflamatoria
.c. Fácilmente inflamables:
aquellos plaguicidas:
Que a la temperatura normal al aire libre y sin aporte de energía
pueden calentarse e incluso inflamarse.
v En estado sólido, que pueden inflamarse fácilmente
por la breve acción de una fuente inflamable y que continúan quemándose o consumiéndose después de retirar
la fuente inflamable.
v En estado líquido, que tengan un punto de
inflamación inferior a 21ºC.
v Gaseosos, que son inflamables al aire libre a la
presión normal.
v Que en contacto con el agua o el aire húmedo
desprenden gases fácilmente inflamables en cantidades peligrosas.
d. Explosivos: los que pueden
explosionar bajo efecto de una llama o que son más sensibles a los choques o a
la fricción que el dinitrobenceno.
La clasificación toxicológica de los plaguicidas en las categorías de
baja peligrosidad, nocivos, tóxicos o muy tóxicos se realiza atendiendo
básicamente a su toxicidad aguda, expresada en DL50 (dosis letal al 50 por 100)
por vía oral o dérmica para la rata, o en CL 50 (concentración letal al 50 por
100) por vía respiratoria para la rata, de acuerdo con una serie de criterios
que se especifican en el indicado Decreto, atendiendo principalmente a las vías
de acción más importantes de cada compuesto.